Voulez-vous surprendre vos invités ?
Nous sommes une entreprise de traiteur et d´organisation d´évènements à Majorque.
Nous vous aidons à ce que votre célébration soit telle que vous l´aviez imaginée. Du début jusqu´à la fin, dans le moindre détail.
Chez Garmendia Catering & Events vous trouverez un service direct et continu. Un service personnalisé dès le moment où vous nous contactez.
Vous avez des doutes?
Quand vous êtes à la recherche d´aide pour organiser votre mariage ou un grand événement, il est normal d´être saisit par les doutes :
Et si je ne trouvais pas le lieu idéal ? Et si mes invités ne se sentent pas à l´aise ? Et si le repas n´est pas aussi bon qu´ils le disent ? Et s´ils ne comprennent pas exactement ce que je veux ?
Vous avez besoin de quelqu´un qui vous apporte de la confiance. Une personne qui parle votre langue, qui s´occupe des choses à tout moment et qui vous propose des solutions.
Ceci demande du dévouement et du temps. Beaucoup de temps. C´est un travail qui commence plusieurs de mois avant le jour de l´événement à travers des discussions, des réunions, des propositions, des visites, des preuves, des démarches…
C´est pour cela, que nous n´avons pas peur de dire qu´il a d´autres entreprises plus grandes que la nôtre dans l´île. Car notre plus grand avantage est d´avoir plus de liberté et de temps pour le dédier à chaque client.
Gastronomie
Notre cuisine a ses racines dans la gastronomie basque. Mais cela fait de nombreuses années qu’elle a commencé à évoluer, en introduisant l´essence de la gastronomie méditerranéenne et espagnole en général.
Nous sommes très conscients qu´un bon produit est la pièce clé pour un repas de qualité. Notre plus grand souci est que celui-ci soit plus écologique, KM 0 et qui respecte l´environnement et le cycle naturel de la vie.
En ce qui concerne la technique, nous apportons une touche d´avant-garde à la typique cuisine espagnole pour que des recettes simples deviennent des délices au grand plaisir de vos invités.
En raison de la grande variété de nos clients, nous offrons de nombreuses options pour satisfaire tous les goûts. Sans perdre le nord et en restant très confiants sur points forts que nous pouvons offrir.
Connaissez ceux qui rendent tout ceci possible.
Nous sommes, avant tout, une équipe de personnes.
Julio Garmendia
Julio est notre chef et fondateur. Il a commencé sa carrière dans les meilleurs restaurants du Pays Basque et du Sud de la France. C´est à cette époque qu´il obtint le prix Eguskilore au meilleur jeune cuisinier et qu´il fut finaliste au Prix Gourmet au meilleur jeune cuisinier de l´Espagne. Plus tard, il était aux commandes de restaurants avec étoile Michelin comme Roteta à Hondarribia ou le Café de Oriente à Madrid, ainsi que présentateur de plusieurs émissions de télévision sur Canal Cocina. Il était également conseiller gastronomique pour Auchamp, Karlos Arguiñano et Grupo Floridita Bilbao.
Olga Vélez
Olga est la cofondatrice de l´entreprise et la personne avec qui vous serez en contact. Diplômée en Traduction e Interprétation, formée en protocole et Relations Publiques et passionnée des cultures et des personnes. Dans l´équipe de Garmendia, c´est la personne en charge des mariés, toujours à l´écoute de leurs besoins et de leurs souhaits et toujours prête à leur proposer une solution. Vous désirez quelque chose de spécial ou de particulier ? Demandez-lui. Il est presque sûr qu´elle vous l´obtiendra.